Café nosso de cada dia

Iria agora apenas fazer um relato do que me acontece cotidianamente na minha relação com o café, mas não consegui. Encontrei um artigo interessante para lermos juntos:

Abstinência de café
(matéria do SIS Saúde)

Dor de cabeça, fadiga e falta de atenção estão entre os principais sintomas da falta de cafeína 

Estudo feito em parceria entre as universidades de Vermont e de Johns Hopkins, nos Estados Unidos, analisou os efeitos da abstinência do café.  Os resultados indicaram um aumento nas medidas de “dor de cabeça”, “cansaço”, “fadiga”, “lentidão” e “exaustão”, devido à falta de café.

Nesta pesquisa, os especialistas analisaram fisiologicamente os efeitos subjacentes que a falta de cafeína pode gerar. Eles mediram a velocidade do fluxo sanguíneo no cérebro e sua atividade elétrica. Os voluntários foram divididos em dois grupos: um tomava pílulas de cafeína e o outro placebo.

Os especialistas mediram a resposta de cada participante à cafeína ou ao placebo utilizando três diferentes quesitos: atividade elétrica cerebral através do eletroencefalograma, velocidade do fluxo sanguíneo no cérebro através de ultra-som e um questionário respondido pelos participantes.

Os resultados indicaram que a abstinência aumentou o fluxo sanguíneo no cérebro, o que poderia provocar as dores de cabeça, e aumentou o ritmo teta no encefalograma – mudança associada à fadiga. Os voluntários ainda afirmaram ter dores de cabeça, sonolência e redução do estado de alerta.

Os especialistas afirmam que ainda são necessários mais estudos para avaliar os efeitos do consumo e da abstinência do café.
 

Referências

JULIANO, L. M.; GRIFFITHS, R. R. A critical review of caffeine withdrawal: empirical validation of symptoms and signs, incidence, severity, and associated features. Psychopharmacology, v.176, p. 1–29, 2004.

 

SIGMON, S. et al. Caffeine withdrawal, acute effects, tolerance, and absence of net beneficial effects of chronic administration: cerebral blood flow velocity, quantitative EEG, and subjective effects. Psychopharmacology, no prelo, 2009.

 

Autor: Fábio P. de Brito - Equipe SIS.Saúde 
Fonte: Vide Referências 

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Meu caso é engraçado. Todos os dias tomo café pela manhã, mas se não tomo... Dor de cabeça na certa! O mais interessante é que quando bebo um pouco de café a dor vai se esvaindo lentamente até sumir. Sei que não é só comigo que isso acontece. Vale dizer que eu mesmo faço meu café, mas quando saiu correndo para trabalhar não consigo. Ou pela preguiça mesmo.

Outra passagem da minha relação com o café foi minha primeira e única atuação teatral. Nos idos dos anos 90 no Colégio São Paulo. O café estava chegando no Brasil, eu, importante latifundiário, junto de mais dois de mesmo nível ouvimos de um importador: - Vendo sementes de café. Ai respondiamos em coro: - Café? Claro! E cada um oferecia seu preço. Assim, minha enorme fala era: - Café? Claro! Eu dou 300. Nessa época não bebia muito café, mas minha atuação já me deu dor de cabeça.

Bom café a todos!